创意裱花蛋糕进修班

导读 以培养高级蛋糕裱花师为目标、在基础蛋糕裱花课程上,系统学习各式流行的蛋糕裱花制作工艺流程。
400-060-0103 227
西餐料理课程 西式烘焙课程 中式烹饪课程 中西厨艺精品 中西*大厨

课程详情

2017-09-28
创意裱花蛋糕进修班

所属类别:面点烘焙类

培养目标

以培养高级蛋糕裱花师为目标、在基础蛋糕裱花课程上,系统学习各式流行的蛋糕裱花制作工艺流程。

创意裱花蛋糕进修班课程信息

主要传授系统传授裱花工艺制作及要领掌握;各种裱花蛋糕和花卉造型、色彩搭配、裱花基本手法、喷枪使用、花边组合、立体小汽车造型蛋糕、立体寿桃造型蛋糕、立体卡通人物造型蛋糕、欧式水果蛋糕制作、立体花篮造型蛋糕、德式流派、创意手绘制作、巧克力配件制作、花色果冻蛋糕、成品蛋糕制作等技术。

颁发证书通过培训,颁发上海凯达职业技能培训学校《高级裱花师进修结业证书》

学期2个月

*方向连锁面*房、饼屋;以长三角地区、上海地区星级酒店、大型烘焙连锁企业为主。
上一篇: 现代翻糖专修班 下一篇: 韩式裱花蛋糕

推荐课程

查看全部课程
上海凯达职业培训

上海凯达职业培训

上海谦启股权激励

查看全部校区 进入官方主页