南宁手擀面培训课程-南宁食尚香最新课程

南宁手擀面培训课程

导读南宁食尚香小吃培训开设的手擀面培训课程的面粉比较好是高筋面粉，其次是中筋面粉，低筋面粉不适合做手擀面，使用高筋粉时面条比较筋道好吃但擀制需用气力较大，使用中筋粉时擀制稍为容易，可以加入鸡蛋增加成品的劲道口感。擀面制作简便，可随吃随煮，浇菜带汤均可，特别适宜小孩及老人食用，是全国人民比较普通的一种家常便餐。

南宁食尚香小吃培训开设的手擀面培训课程的面粉比较好是高筋面粉，其次是中筋面粉，低筋面粉不适合做手擀面，使用高筋粉时面条比较筋道好吃但擀制需用气力较大，使用中筋粉时擀制稍为容易，可以加入鸡蛋增加成品的劲道口感。擀面制作简便，可随吃随煮，浇菜带汤均可，特别适宜小孩及老人食用，是全国人民比较普通的一种家常便餐。

课程详情

手擀面培训种类：
雪菜肉丝面、西红柿鸡蛋面、青菜肉丝面、茭白肉丝面、青椒洋葱牛肚面、洋葱大肠面、红烧鸡块面、宫保鸡丁面等等。
手擀面的培训课程：
1、面食原材料(香料)的识别及作用；
2、香辣红油的制作方法和保存方法；
3、高汤原材料的选择、熬制技术和保存方法以及注意事项；
4、面条的煮制技巧和注意事项；
5、碗底的调制技术；
6、成品面条的搭配技术。

课程优势

1、手擀面培训服务好，费用不高，还不乱收费；
2、理论+实操，以实操为主，老师手把手教，学员自己动手制作；
3、针对学员实情，制定适合的学习计划，并且传授完整的技术配方；
4、糖醋煎饼培训学员开店指导，帮助没有开店经验的学员成功开店。

南宁手擀面培训课程

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