课程介绍
芝士培训种类:
巧克力蛋糕、提拉米苏蛋糕、抹茶蛋糕、芝士小模、芝士大模、各式水果芝士、香酥底、草莓蛋糕、芒果慕斯、轻乳酪、重乳酪、焦糖芝士、镜面芝士等等。
芝士的培训课程:
1、芝士的理论知识学习;
2、芝士基本功练习;
3、材料知识与机器和工具的详细讲解;
4、芝士的原料认识和作用;;
5、各种机器设备的认识和操作方法;
6、各种模具的认识和使用方法;
7、面团的打法;
8、芝士发酵的讲解和技巧;
9、烘烤面包的时间温度和烘烤技巧的讲解;
10、食品安全生产的卫生知识;
11、芝士的造型*、表面装饰的制作。
课程特点
1、芝士培训服务好,费用不高,还不乱收费;
2、理论+实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作;
3、针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;
4、芝士培训学员开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店。