南宁优美西点开设的西点烘焙创业培训班，课程主要的教学目的是通过系统的培训课程和专业的师资指导，帮助学员实现西点烘焙技能和理论知识的结合，掌握核心制作技能，为今后的创业打下良好的技术基础。

课程简介

通过见习实训，熟练掌握：蛋糕类、面*类、冷冻甜点类、翻糖类、酥点类、饼干类、巧克力类、月饼类、咖啡饮品类等西点制品的制作，并具备一定的创新能力。

课程详情

奶油裱花：
工具设备及原材料介绍，圆形胚理论教学
圆形弧胚
曲奇嘴花边，心形胚
玫瑰花嘴花边，方形胚
调色配色，写字练习
奶油玫瑰花奶油五瓣花
经典红丝绒蛋糕
刺绣蛋糕
网红球形糖牌蛋糕
可可戚风蛋糕胚，奥利奥咸奶油淋面蛋糕
复古系列蛋糕
芭比公主蛋糕芭比礼服蛋糕
芝士淋面卡通蛋糕
场景蛋糕
蛋白糖插件制作，蛋白糖插件蛋糕
巧克力插件制作，巧克力插件蛋糕
焦糖海盐蛋糕
裱花蛋糕奶油霜手绘浮雕蛋糕
双层蛋糕
紫薯芋泥蛋糕
韩式裱花：
豆沙霜调制，五瓣花制作
玫瑰花，洋桔梗
山茶花、牡丹、芍药
奶油霜制作浮雕
雏菊花，整体蛋糕组合
中式点心：
肉松小贝、蝴蝶千层酥，榴莲千层酥
浮云卷、轻芝士
黄油曲奇、蔓越莓曲奇
蛋黄酥、肉松饼
广式月饼、罗马盾牌
咖啡麻薯、盘挞
慕斯甜点：
工具设备及原材料介绍
切片蛋糕
提拉米苏
柚子蛋糕
仲夏
闪电泡芙
马卡龙
巧克力慕斯
芝士覆盆子
椰子慕斯
巧克力插件
其它：
创*指导课
裱花阶段考核
法式甜品考核

课程优势

1、精准垂直，短期高效
专为私房创业需求学员开设，课程内容贴合创业需求
2、全程*实操
理实结合，提升技能延伸转换能力，强化西点制作技巧操作
3、热销产品占比90%
紧跟烘焙西点市场流行方向，品类丰富，专为私房创业打造
4、返校学习，职场充电
毕业后，终身享有每年免费返校进修新品权益
5、私房创业营销课程
掌握实时业界动态与营销模式，助力私房创业成功