土家酱香饼
土家酱香饼是一种非常流行的早餐类小吃.土家酱香饼制作快捷简单,味道香浓,常见于学校门口以及街边早餐店.土家酱香饼具有中国披萨的美誉,香中有香，甜中带绵，辣而不燥，外脆里软。很多人都对土家酱香饼有着独特的喜爱.如果是开一家土家酱香饼店的话,小小的店面,摆上一个大桌,然后将做好的土家酱香饼摆放在盘中,每到早上7,8点上班高峰时期,总有络绎不绝的人闻香而至购买.生意可谓做的是红红火火哟.
系统了解土家酱香饼面粉和面的方法.这里重点需要掌握面粉和面的水量,酵母量,揉面的方法,面粉发酵等知识.
2:制饼胚
系统学习面团擀制的方法.这里重点需要掌握面团的擀制手法技巧,面团制饼的方法等知识.
3:酱料制作
系统学习酱料的制作方法.这里重点需要掌握酱料的配方,采用各种食材制作酱料的手法步骤等知识.
4:制饼
系统学习土家酱香饼的烤制方法.这里重点需要掌握酱香饼烤制的时间,火候,翻饼,刷酱等知识.
5:切饼
系统学习土家酱香饼切块的方法.这里重点需要掌握土家酱香饼切块的方法和技巧等知识.
*,可以自己出来找一份土家酱香饼制作相关的*,在*中慢慢锤炼自己的技术,相信不管是技术还是工资都能够得到稳定的提升.
第二,可以自己创业,在一些人口密集的地区,比如超市,菜市场,学校,工业区,写字楼,小区等地开一家土家酱香饼店,自己做土家酱香饼,自主经营,创业赚钱.凭借自己的努力,相信一年至少能赚10-20万元.
