本课程主要帮助学员掌握植物性食物与动物性食物的营养价值，调味品和营养保健品等，更多资讯请大家仔细阅读下文。
改革开放以来，中国经济高速发展，社会安定祥和，丰富的生活使广大民众更加注重生活保健和科学营养。在“两会”上，“推进公众营养改善行动”，*次写入国民经济和社会发展第十一个五年规划纲要（草案）中。这标志着我国营养改善将正式纳入到国家的发展规划中，获得*的强力领导、大力支持、有效组织和切实管理。表明了我国*对公众营养改善不仅仅是停留在倡导阶段，而是即将进入全面的规划和具体实施操作阶段。即将颁布的我国首部《国民营养条例》出台后，所有的医院、幼儿园、学校、社区及餐饮等都要配备专业营养师。
现今，公共营养师取消后，也未曾降低大众对营养专业人才的需求。在公共营养师证书退出历史舞台的同时，健康管理师和ACI注册国际营养师走入大众视线，成为现在营养学方向的热门考试证书。
1、营养保健方向
2、临床营养方向
3、营养咨询培训方向
4、餐饮服务管理营养方向
5、学生营养方向
6、运动营养方向
7、母婴营养方向
1、有志从事养老院、幼儿园、中小学、各大高校等机构营养学的教学和管理人员
2、拟开幼儿园、亲子园等早教机构的投资创业人员
3、正在从事或准备从事母婴护理、家庭入户或社区指导的营养职业*人员
4、准备从事营养或相关专业的大中专院校应届毕业学生
5、希望获得健康科学生活知识和技能，照顾好自己和家人
1、理论教学内容：职业前景，食物消化吸收，不同人群生理特点，营养学概论，能量与宏量营养素，维生素与膳食纤维，植物性食物与动物性食物的营养价值，调味品和营养保健品，膳食营养指导
2、技能实训内容：膳食调查，不同人群食谱设计，营养不良体征和判别、膳食疗养，慢性病预防，运动营养健康，中医食疗，四季饮食保健，家庭食物选购。
