韩式裱花课程

导读 反复筛选课程产品,囊括市面上最热销的网红单品,课程内容设计既全面又丰富,是一套实用的甜品系统课程,全面掌握全流程技巧,正真贯彻了“颜值、内涵、健康”的私房理念。
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课程详情

2017-12-27

韩式裱花

  课程内容

  裱花理论
  奶油程度分析
  淡奶油和植脂奶油的打发技巧
  花边练习(贝壳边、饶边、拉丝、裙边、曲奇玫瑰、吊边、编花篮、寿桃等)
  DAY2
  沐浴娃娃
  抹胚速成技巧
  奶油调色
  曲奇玫瑰练习
  韩式芭比娃娃
  异形抹胚技巧
  芭比裙边练习
  DAY3
  3D场景蛋糕
  异形蛋糕胚技巧
  场景搭配技巧
  小汽车蛋糕制作
  异形抹胚技巧
  DAY4
  立体造型蛋糕
  蛋糕立体造型技巧
  比基尼蛋糕
  圆高胚抹胚技巧
  DAY5
  韩式裱花配方讲解
  意式奶油霜及豆沙泥的使用介绍
  五瓣花练习
  多肉练习
  雏菊练习
  叶子练习
  三色堇练习
  DAY6
  两款韩式裱花
  CUPCAKE成品
  调色技巧练习
  卷边玫瑰
  奥斯汀玫瑰
  大丽花练习
  仙人球
  向日葵
  DAY7
  花朵拼装
  成品韩式裱花蛋糕
  超高胚抹胚技巧
  滴落蛋糕淋面技巧
  滴落蛋糕装饰
  DAY8
  刺绣蛋糕技巧
  刺绣蛋糕成品制作
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