法式甜品培训班

实战教学，教学产品紧跟潮流，与烘焙(西点)店面的产品结构完全匹配。   

创业指导，针对店面的筹备运营及管理，进行全流程实战化培训指导。就选址、装修、产品规划、产品*装、推广运营、营销策划等重点环节*进行点对点的梳理培训。   

聚焦烘焙，标准烘焙（西点）店70%的利润来自蛋糕烘焙产品，课程从实际经营出发，重点培养学员蛋糕，烘焙产品的研发创新能力，以聚焦*的产品盈利点。   

课程内容   

模块一黄油曲奇Biscuit au beurre、蔓越莓饼干Biscuits Aux Canneberges   

模块二芝麻脆片Chips de sésame、罗马盾牌Bouclier Romain、雪花酥Gâteau flocon de neige   

模块三蛋黄酥Gâteau au jaune d'oeuf、香芋螺旋酥Pâtisserie en spirale   

模块四拉丝麻糬曲奇Mochi brossé、酥皮泡芙chouxàbiscuits   

模块五渐变色冰皮月饼Gâteau de lune enneigée dégradée、雪媚娘neige Mei Niang   

模块六芒果千层Mangue Melaleuca、舒芙蕾松饼Muffin Souffl