昆明煌旗小吃培训烤乳猪培训班传承原产地正宗烤乳猪制作技艺,从选材到制作,无一不是高品质高要求,绝非一般的市井烧烤可比。多道特色工艺和特殊处理技术,方才能造就名食园烤乳猪独特的口味和优美的外形,配合秘料、老汤红油,方才成就特色二字。
烤乳猪培训内容
1.流程讲解,包括选址、人员配备、物资采购等
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等
3.经营小技巧,轻松创造。专业老师一对一的实战示范,讲解技术
4.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算
5.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查教学,学员自我思索,老师引导,熟透操作流程
烤乳猪的起源故事
烤乳猪的历史悠久,距今有上千年的历史了。早在西周时此菜已被列为“八珍”之一,那时称为“炮豚”。在南北朝时,贾思勰已把烤乳猪作为一项重要的烹饪技术成果而记载在《齐民要术》中了。一千四百多年前,中国汉族劳动人民烹饪技艺已有这样高深的造诣,实令世人赞叹。
烤乳猪营养价值
昆明煌旗小吃培训做出来的烤乳猪营养丰富,富含蛋白质,脂肪等多种营养元素,深受全国人民的喜爱。