采用传统粤菜的做法，手把手指导多大35款不同品种的粤菜菜式做法，传授蒸、炒、煎、焗、焖、炸、煲、炖、扣工艺技巧，基本刀工的操作，老师现场培训，分为理论以及实操两大课程，每位学员均会分发到相应的原材料，根据师傅的操作示范，学员亲自动手操作，师傅的指导，反复练习，直到做出学员满意的口味以及通过毕业考核。
学习人群：初、高中、中专毕业生、待业和在职人员对餐饮行业有意投资者
教学特色：随到随学不限学时手把手教学专业技术毫无保留**
产品详情
欢迎您来到煌旗官网，当您来到煌旗粤菜页面时，也许您是*次了解粤菜，也许您已经浏览过好些类似网页。从此刻起，煌旗粤菜或许成了理想选择！
煌旗7大核心优势
1.广东专业的小吃培训，在广东我们已经拥有40多家；
2.不限学习时间，直到学员*满意*；
3.多年专注小吃餐饮培训，因为专注、所以我们更专业；
4.拥有1000人专业的教师及服务团队；
5.已开放200多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你；
6.我们只教正宗的，不正宗的我们不教。
利润分析：
采用传统粤菜的做法，手把手指导多大35款不同品种的粤菜菜式做法，传授蒸、炒、煎、焗、焖、炸、煲、炖、扣工艺技巧，基本刀工的操作，老师现场培训，分为理论以及实操两大课程，每位学员均会分发到相应的原材料，根据师傅的操作示范，学员亲自动手操作，师傅的指导，反复练习，直到做出学员满意的口味以及通过毕业考核。
营销分析：
本产品特别适合周边、工业区、城中村主干街道、步行街、美食城等人流旺的地方经营。开始营业时，每天选一个成本较低的品类做特价销售，吸引顾客眼球和人气，特价标识要醒目，讲究宣传策略。粤菜店一般以大排档或小餐馆经营，大排档一般要求店面位置空旷，*可以放置多桌桌椅，而餐馆装修要有品味和档次，允许的话搭配其他项目一起经营会更好。
煌旗教学特色
煌旗教小吃可先试品、味道满意后再报名学习；所有培训项目都是一次性交费，学习过程中绝不以任何形式收取学员任何费用。
粤菜全套技术培训内容、以及开店经营指导课程，*括：店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
理论学习
1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；
2.各种食材的处理方式；
3.不同品种菜式搭配；
4.粤菜菜谱大全，35款菜式的做法教程；
5.粤菜基本刀工学习；
6.多种粤菜工艺技巧学习；
7.各种配料香料搭配，调制，做法；
5.原料采购、存放、保鲜技术；
6.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
实战操作
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节，老师引导，熟透操作流程。
教学方式
上煌旗学小吃技术，老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合，学员实操、老师旁边指导，学起来快，上手更容易，0基础也能让你成为美食制作高手！
