利润分析：
鸡翅的批发价每袋35元,里面共22个鸡翅，一只鸡翅价格在1.59元,按件提货价位更便宜，调料和燃料的成本在2.5元左右，那么一直新奥尔良烤翅的总成本在4元左右，一只烤好的新奥尔良烤翅的售价在8元以上。
营销分析：
新奥尔良烤鸡翅具有独特的奥尔良香甜及香辣，表面细嫩香滑有光泽，最早出现于洋快餐KFC之中，也因此在国内备受广知，深受广大年青一代的喜爱。
煌旗新奥尔良烤翅培训班，由专业的小吃培训老师手把手教学，由专门的技术开发部门定制培训流程，力求让每一位学员都能轻松掌握新奥尔良烤翅的正宗做法，学烤翅，选择煌旗新奥尔良烤翅培训班。
新奥尔良烤翅全套技术培训内容、以及开店经营指导课程，*括：店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
理论学习
1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；
2.鸡翅的前期处理与注意事项；
3.新奥尔良烤翅辅料的配制与保管；
4.新奥尔良烤翅烤制的方法与注意事项；
5.火候的掌握与问题出现的紧急处理方法；
6.原料采购、存放、保鲜技术；
7.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
实战操作
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节，老师引导，熟透操作流程。
教学方式
上煌旗学小吃技术，老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合，学员实操、老师旁边指导，学起来快，上手更容易，0基础也能让你成为美食制作高手！
