鸡公煲全套技术培训内容、以及开店经营指导课程，*括：店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
1 课程内容
鸡公煲全套技术培训内容、以及开店经营指导课程，*括：店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
1.土公鸡的选择，宰杀，脱毛，去血，去内脏等
2.秘制姜葱蒜辣椒面的爆炒方法
3.秘制老油的熬制
4.香料熬制
5.鸡公煲提香技巧
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节，老师引导，熟透操作流程。
上煌旗学小吃技术，老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合，学员实操、老师旁边指导，学起来快，上手更容易，0基础也能让你成为美食制作高手！
