麻辣香锅全套技术培训内容、以及开店经营指导课程，*括：店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
1 课程内容
煌旗教小吃可先试品、味道满意后再报名学习；所有培训项目都是一次性交费，学习过程中绝不以任何形式收取学员任何费用。
麻辣香锅全套技术培训内容、以及开店经营指导课程，*括：店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
1.麻辣香锅配料，酱料，调料，食材等基础知识教学。
2.针对不同食材（蔬菜，干货，海鲜，肉类，内脏，肉丸，豆制品等等），香辛料的作用及分类、选料及加工传授。
3.针对不同口味的麻辣香锅酱料的制作。
4.食材主料的腌制及处理方法。
5.红油、卤水的的制作及保养。
6.麻辣香锅的烹饪方法及火候掌握。
7.卤汤、鲜汤、酱料等材料的熬制。
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节，老师引导，熟透操作流程。
上煌旗学小吃技术，老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合，学员实操、老师旁边指导，学起来快，上手更容易，0基础也能让你成为美食制作高手！
