五谷鱼粉全套技术培训内容、*括多种常见品种的五谷鱼粉做法配方以及开店经营指导课程,*括:店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
1 课程内容
煌旗教学特色煌旗教小吃可先试品、味道满意后再报名学习;所有培训项目都是一次性交费,学习过程中绝不以任何形式收取学员任何费用。
培训内容
五谷鱼粉全套技术培训内容、*括多种常见品种的五谷鱼粉做法配方以及开店经营指导课程,*括:店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
学习内容
1.五谷鱼粉配料、设备、工具的认识与鉴别;
2.调料和腌料的调配
3.秘制高汤的正宗配方调配和熬制
4.鱼肉的腌制
5.鱼肉的煨制方法;
6.鱼粉专用红油熬制
7.多种杂粮蜜蜂的熬制
教学方式
上煌旗学小吃技术,老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合,学员实操、老师旁边指导,学起来快,上手更容易,0基础也能让你成为美食制作高手!