课程详情
2017-09-28
适宜人群：
1.初高中毕业生，大中专院校毕业生。
2.城乡待业青年。
3.有志于从事烘焙类的各界人士、有无根底均可。
4.对如今*不满意，希望经过练习，能够在一个更有展开出路的职业里获得一份满意*的人。
5.咖啡类16岁以上，均恳求初中以上文明程度，归纳本质好
优惠政策：报名即报销*路费、送常用工具、送全套服装、免费住宿。
教育优势：实战教育、理实一体、*授课、*学*会、小班化教育、随到随学、长年进修、技术指导帮助创业 、学员毕业合格后**分配、
培养目标：学习分辩不一样的牛奶对咖啡质量的影响；结束Latte和Cappuccino的不一样的奶泡技术牛奶的食品安全办理；独立结束咖啡机调试了解Latte art 与Cappuccino art的区别独立结束完美的拉花作品（结束200杯拉花练习）系统学习咖啡知识并且成长为专业的咖啡大师了解国际咖啡展开现状及趋势学习最前沿的美国精品咖啡知识；10个国家及区域的咖啡*制作及独立发明36款以上的花式特征咖啡及饮料会运用10种咖啡制作用具制作咖啡 根本担任独立吧台平常*独立开店计划拟定实行拟定吧台产品输出计划独立建立吧台*周期（每日、每周、每月）计划建立吧台物料定位、安全库存吧台新人练习计划建立学习与顾客互动并抵达完美出售做出吧台损益表
*远景：
不断添加的人接受饮品、喜爱咖啡。 依据一项在12个内陆城市的查询，32%的城市居民喝咖啡饮品。曩昔一年内喝过速溶咖啡的人口比例在30%以上的区域除了上海以外，还有北京、昆明、厦门、杭州和天津。 其间青年男女在咖啡馆花费，家庭主妇，35以上的都市白领成为在家饮用咖啡添加是最快的集体。潜在花费群增多 一些花费着虽然不喜爱喝咖啡，但顾客普遍喜爱咖啡厅的空气和环境，他们会在咖啡馆里花费一些其它隶属产品，因此咖啡厅潜在的花费群仍是很多。 顾客转向 中国速溶咖啡在全部咖啡花费构造上占上分，跟着我们对咖啡的知道、咖啡文明的广泛，不断添加的速溶咖啡者初步知道原豆咖啡，初步运用原豆咖啡，这是一个巨大的商机。
课程介绍：
1、咖啡文明知识，奶茶文明知识。
2、咖啡师的*界说及咖啡师的*内容
3、半自动咖啡机和磨豆机的操作与维护
4、意式咖啡的标准和萃取
5、奶泡的打发和练习拉花的融合
6、咖啡浓缩对拉花的影响
7、学习制作奶茶
