人们的人均可支配收入提高，就趋于品质化的生活方式。更多人愿意外出就餐，无形中推动了西点行业的转型和发展。在这样的大环境下，调酒技能型人才便成为了炙手可热的热门人才。在西点行业迅速崛起的形势下，西点荒迅速蔓延到整个行业，于是，调酒这种技能型人才成为了所有人羡慕的高薪职业，我们来看看吧！
鸡尾酒的类别构造以及适用场合了解
金酒类传统鸡尾酒的制作
技术要点:短饮化水率的控制
马天尼
金汤力
金菲士
尼格罗尼
新加坡司令
红粉佳人
百万富翁
白色佳人
Bronx
伏特加类传统鸡尾酒的制作
技术要点:不同种类鸡尾酒新鲜果汁与浓缩果汁的选择
Salty dog
大都会
莫斯科骡
血腥玛丽
海风
哈维撞墙
神风
蓝湖
朗姆类传统鸡尾酒的制作
技术要点:同种类基酒叠加产生的影响
代基里
种植者
莫吉托
迈泰
凤梨园
自由古巴
百加得鸡尾酒
僵尸
龙舌兰类传统鸡尾酒的制作
技术要点:优质龙舌兰酒与普通龙舌兰酒的调配区别
玛格丽特
日出
赞美诗
龙舌兰朱莉
帕洛玛
长岛冰茶
白兰地类传统鸡尾酒的制作
技术要点:不同等级白兰地对鸡尾酒口味的影响
边车
亚历山大
白兰地酸
马颈
深水炸弹
樱桃花
史丁格
威士忌类传统鸡尾酒的制作
技术要点:不同产区不同种类威士忌的应用!
古典鸡尾酒
教父
曼哈顿
威士忌酸
薄荷茱莉
爱尔兰咖啡
绅士
