惠州笼仔饭培训班-惠州煌旗小吃培训学校最新课程

惠州煌旗小吃培训学校开设了快餐小炒系列，本课程主要介绍的是笼仔饭培训课程，经典火爆餐饮项目，投资不大，收益看的见，易学易上手，开个笼仔饭店，创业好项目。

培养目标

以培养精通笼仔饭技术，懂得经营、管理综合型具备创业能力的人才为目标。
帮助想创业的人，通过学习餐饮技术、以低投入、低门槛、高收益的方式，快速实现自己创业梦想！

学习内容

笼仔饭项目学习采用“10%理论+90%实践+开店指导”学习模式，*含绝密配方和制作工艺。
从原材料选购、食材处理开始学习，到制作技巧、配方配料，实操练习，老师点评，开店指导。

发展前景

笼仔饭是当下热门项目，利润高，收益好，深受各类人群喜欢，市场空间大。门槛低，成本低，店面大小均可创业。无需任何经验，小班授课，手把手教学，**，核心技术配方无保留教授。

理论学习

1、米的选择与处理，米的选用，前期处理，米和水的比例，注意事项讲解
2、肉材腌制和青菜的处理，肉的选择与前期处理，肉的腌制方法
3、笼仔饭火候的掌握技巧
4、笼仔饭金黄锅巴制作与处理技术
5、青菜的处理方法
6、鲜汁的配料与制作方法

基础实操

1、老师手把手实战示范，讲解笼仔饭技术要点并带领学员回忆理论学习阶段中材料选择，调料与配菜的知识点
2、学员自行挑选准备笼仔饭原材料，老师旁边检察指导
3、结合所学理论知识，自己实践操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导点评
4、学员自我思索总结，老师点评学员作品，学员针对薄弱点反复练习总结，满意*

开店指导

系统学习开业知识。*括：店面选址、取名、装修、广告宣传、办理相关证件、原料采购、厨房操作、卫生管理、人员培训等

惠州笼仔饭培训班

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