课程简介

安徽江南枫叶餐饮培训学校有开设长沙臭豆腐课程,专业的老师帮助学员高效的学习正宗臭豆腐的独特制作方法,*教*会！

课程内容

臭豆腐是两湖一代传统的风味小吃,已有两百年历史。
长沙臭豆腐是湖南长沙传统的特色名吃，长沙当地人又称臭干子。色墨黑，外焦里嫩，鲜而香辣。 焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人。
理论学习：技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、原材料的选择，采购，口味的变换，配比等。
实操：：臭豆腐的原料选购;臭豆腐的食材加工，臭豆腐卤水的制作方法; 臭豆腐的加工工艺步骤;臭豆腐的经营定价原则。

课程设置

学习周期2-3天左右
上课时间：9：00-12：00 14：00-18：00

教学特色

专业老师一对一的实战示范，不限制时间，手把手教学，**，每个人基础不一样，视具体情况而定。

教学保障

本中心提供创业咨询、产品更新开发、配方设计、合作加盟等一系列技术支持，可更好的帮助学员创业成功，走上致富之路。