烧肉培训

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早餐面点 特色小吃 夜宵烧烤

课程详情

2024-09-18

合肥煌旗小吃培训提供烧肉培训,培训五花肉原料预处理方法、腌制技术、调制技术、香料配方等。煌旗小吃帮助你掌握制作烧肉的专业技巧和秘密配方。

课程介绍

  脆皮烧肉是经典的广东烧腊之一,脆皮烧肉以其肉松化、香脆,其口感富有层次感,被称为一绝.一块肉可以尝到三种口感,先会感到表皮的香脆,其次会感到脂肪的柔软,后会感到瘦肉的甘香。脆皮烧肉又称白切烧肉,是近十年来五香烧肉的改良创新品种,口感以其甘香酥脆而著称。

培训流程

  1、脆皮五花肉各类原料预处理方法。
  2、脆皮五花肉腌制技术。
  3、脆皮五花肉酱料调制技术。
  4、脆皮五花肉挂糊调制技术。
  5、脆皮五花肉油料香料配方。
  6、脆皮五花肉的撒料配方。
  8、脆皮五花肉设备清理及维护;
  9、脆皮五花肉各地风味调制培训。

培训优势

  收入高
  脆皮五花肉利润高,餐饮项目一直利润点都可观。
  投入少
  脆皮五花肉适合摆摊、开店,成本易控制,投资不大。
  市场广
  脆皮五花肉深受年轻人喜欢,只要有年轻人就有市场。
  易上手
  我们以实训为主,一般3天可上手,10天可开业。
  好创业
  门槛低、低成本,1-2人就可经营。
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