钵钵鸡培训

导读 合肥煌旗小吃提供正宗钵钵鸡的做法培训,欢迎报名咨询
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早餐面点 特色小吃 夜宵烧烤

课程详情

2024-09-08

合肥煌旗小吃培训开设钵钵鸡培训,提供正宗钵钵鸡的做法培训,煌旗聚大量职业老师,集多年餐饮小吃教学经验研发钵钵鸡配方,更为学员提供开店指导,欢迎报名咨询。

培训简介

  钵钵鸡很有名的是四川乐山。口味麻辣爽口,食用方便,风味独特等优点,深受四川人们的喜欢。钵钵鸡食用起来很方便,而且味道特色鲜美,价格划算。钵钵鸡是成都近几年非常流行的特色小吃,钵钵鸡发展到今天,除了可以吃到皮脆肉嫩的鸡肉以外,还加溶入更多的饮食元素,荤素菜品皆可,麻辣清淡皆有。钵钵鸡也在不断发展,只要一个品种被人们接受开店的多了,大家总会想去改善它,这就是竞争,也是生意的规律。目前新出现的钵钵鸡口味藤椒钵钵鸡和红油钵钵鸡。

培训流程

  1、钵钵鸡原料及香料的特点及作用;
  2、钵钵鸡原材料的识别、鉴定、加工及运用;
  3、麻辣钵钵鸡底料的炒制方法;
  4、藤椒钵钵鸡底料的炒制方法;
  5、不同钵钵鸡味型的调制技术;
  6、老油的清洗、提炼技术;
  7、常见菜品的制作、保管、保鲜技术;
  8、常见味碟制作技术;
  9、高汤的制作技术;
  10、菜品搭配禁忌;
  11、钵钵鸡店选址技巧;

培训优势

  口味技术正宗
  技术配方经过不断技术升级迭代,确保口味正技术好!
  优异教学质量
  近百人经验丰富教师团队、多年经验丰富老师高达数十人、教学水平高!
  完善培训体系
  入学签订合同,学习中老师不负责、服务差,可直接向总经理投诉!
  收费合理优惠多
  公司采取一次性收费、中途不收其他费用,并有机会享受优惠折扣!
  实力强环境好
  公司已成为小吃培训连锁品牌!旗下有数十家的教学培训机构!
  后续服务支持
  所有学员可享受技术免费升级、以及开店选址、运营咨询服务!

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