梅县腌面培训班

导读 这个课程是煌旗小吃开设的梅县腌面培训班,适合对梅县腌面感兴趣,有想开梅县腌面店的创业投资人群报名学习。
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课程详情

2019-08-14

梅县腌面培训班

  

 这个课程是煌旗小吃开设的梅县腌面培训班,适合对梅县腌面感兴趣,有想开梅县腌面店的创业投资人群报名学习。


  
理论学习
  1.学习如何制作有弹性,有嚼劲,不黏糊,不断碎的面条。掌握面条的制作、熬煮、技巧时间火候的控制等。
  2.学习如何熬制梅县腌面专用葱香油。
  3.学习熬制梅县腌面汤料。掌握汤料熬制的时间、火候、调味。
  4.学习猪肝、瘦肉、粉肠的处理、切制、腌制。
  5.学习如何制作梅县腌面最重要的蒜蓉酱。
  6.学习掌握烫面手法、技巧、火候控制、时间、拌制等知识。
  7.学习如何煮猪肝瘦肉枸杞叶汤。
  
实战操作
  1.备原材料,老师旁边检查指导。
  2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
  3.学员自我思索制作重点环节,老师引导,熟透操作流程。
  
教学方式
  上煌旗学小吃技术,老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合,学员实操、老师旁边指导,学起来快,上手更容易,0基础也能让你成为美食制作高手!
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