这个课程是周黑鸭培训班,有想学的同学赶紧报名,盐水鸭非常适合身体虚弱疲乏的人,因为鸭肉正可以起到补血行水的功效。 周黑鸭培训项目介绍 对于现在越来越多渴望创业的人来说,一个盈利稳定,投资小的项目,是很多人都会选择的。周黑鸭就是集这些优点于一身,因而,受到消费者的欢迎,深受消费者喜爱,想开家周黑鸭店,到我们食尚香来学习,能够充分*你学到有用的东西,并且成功开业。 食尚香周黑鸭培训内容 培训内容:鸭翅,鸭爪,豆腐皮,海带结,鸭舌,鸭锁骨,鸭肝,鸭头,鹌鹑,鸡尖,千张,香干子,丝藕片,鸭胗,鸭肠,卤毛豆。 1、周黑鸭技术大全概述; 2、原料、配料、设备、工具、机器、认识鉴别、操作要领; 3、所用器具、设备的使用购置; 4、原料存放、保鲜技术; 5、配料存放,培训技术; 6、开店选址指导; 7、店面规划设计; 8、开店销售方案; 9、经营管理方案。 周黑鸭学习方式 按照削筋面标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味*,不限定学习时间。