这个课程是卤菜培训班，有想学的同学赶紧报名，卤制品之所以能风靡全国各地，倍受消费者的青睐，这与它本身所具有的特色是分不开的。

  

卤菜培训项目介绍

  对于现在越来越多渴望创业的人来说，一个盈利稳定，投资小的项目，是很多人都会选择的。卤菜就是集这些优点于一身，因而，受到消费者的欢迎，深受消费者喜爱，想开家卤菜店，到我们食尚香来学习，能够充分*你学到有用的东西，并且成功开业。
  

食尚香卤菜培训内容

  核心技术传授：中药材技术配方资料、卤水技术配方资料，凉拌卤菜配方资料、卤菜调料*技术配方资料、食材腌制技术配方资料、多种口味卤菜技术配方资料等传授核心全套技术配方、*自己独立开店)卤猪头肉，卤猪肚片，卤猪耳朵，卤猪舌头，卤猪尾巴，卤猪蹄髈，卤牛肉，卤鸭子，卤鸭脖子，卤鸭爪，卤鸭头，鸭翅膀，半只鸭元。
  1、单店营业器具的选购、认识;
  2、掌握使用卤菜的核心材料、灵魂;
  3、学习卤菜的各种辅料、配料的制作;
  4、学习卤菜的选材、处理方法;
  5、学习店铺装修、选址、装修、菜单制作。
  

卤菜学习方式

  按照卤菜标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味*，不限定学习时间。