这个课程是叉烧*培训班，有想学的同学赶紧报名，叉烧*是广州人历来喜爱的大众化点心。叉烧*的*皮现在采用酵母发酵法，可使*皮更加松软可口。叉烧*的馅料制作是把叉烧切成丝，再调上糊状的芡，蒸熟，便成为“玉液叉烧*”。其特点是：*皮松软，馅香有汁。
2、掌握使用叉烧*的核心材料、灵魂;
3、学习叉烧*的各种辅料、配料的制作;
4、学习叉烧*的选材、加工的处理方法。
5、学习店铺装修、选址、装修、菜单制作。
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