对于现在越来越多渴望创业的人来说,一个盈利稳定,投资小的项目,是很多人都会选择的。炸酱刀削面就是集这些优点于一身,因而,受到消费者的欢迎,深受消费者喜爱,想开家炸酱刀削面店,到我们食尚香来学习,能够充分*你学到有用的东西,并且成功开业。
1、单店营业器具的选购、认识;
2、掌握使用炸酱刀削面的核心材料、灵魂;
3、学习制作炸酱刀削面香油、麻辣红油;
4、学习高汤的选材、鲜骨高汤的熬制;
5、学习炸酱刀削面的各种辅料、配料的制作;
6、学习炸酱刀削面的选材、面条的处理方法;
7、学习川味杂酱、牛肉、肥肠、榨菜肉丝等;
8、学习店铺装修、选址、装修、菜单制作。
按照炸酱刀削面标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味*,不限定学习时间。