广州行政总厨培训班-广州东南国际烹饪学校最新课程

下面就是我校开设的厨师长培训班，此课程全面涉及岗位需求制定课程和培养目标，现在大家赶紧来看看行政总厨培训班的课程内容吧。

课程目标

培养具有一定烹饪的基本理论和专业技能，能满足茶餐厅行政总厨（厨师长）*岗位的需求，理论、技能和实践能力同步发展的新型高等技术应用性人才。

培训方式及学制

培训方式：案例分析、多媒体教学、一对一面授、实习演练。

证书颁发

结业证书、国家职业资格证书。

培训对象

热爱厨师行业，身体健康，吃苦耐劳者，有无基础均可。

课程内容

课程严格按照茶餐厅行政总厨（厨师长）岗位标准设置，全面涉及厨房主管课程、点心师傅课程、烧腊师傅课程、饭店管理和营销课程。

工种	学期	培训课程	*月薪
行政总厨（厨师长）	36个月	学习15个月厨房主管课程后，学习9个月点心师傅课程，9个月烧腊师傅课程，最后学习3个月的饭店管理和营销课程。	8800左右

广州行政总厨培训班