本课程全套技术以及配方学习实操：手把手，实操教学让学员全面了解包子馒头做法及要求，下面来看看有哪些课程内容和相关知识吧。
2.食为先包子产品出炉新鲜、现制现售，远比速冻食品营养好口味强，这是消费选择的必然性;
3.包子类的传统食品在人们心目中的份量越来越大，适合国人的饮食习惯，这是持续不断的消费需求；
4.食为先包子需求无季节性同时亦是普通家庭日常饮食之一，经营稳定、需求持续、发展空间大是竞争力的体现；
5.快捷的生活方式，将促使家庭在这类食品的选择上更多的或只能进行外购，这是食为先包子项目存在和发展的必然性；
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：
1.专业老师手把手的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
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项目实操内容一 原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；
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项目实操内容二 面粉发酵技术(不同季节气温技术掌握）；
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项目实操内容三 面点制作基本手法和各种馅料的调制以及蒸制火候掌握；
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项目实操内容四 鲜肉大包、白糖包、蔬菜包、雪菜包、豆沙包、馒头、花卷制作技术
