广州EHS咖啡西点学校为了帮助想要在咖啡的事业上有所发展的学员,精心打造了一系列的课程,我们之前也都了解过了不同课程所针对的不同的人群,能够带来不一样的体验和学习,现在让我们一起来看看我们如何才能成为优秀的咖啡师吧!
现如今,咖啡不再是遥不可及的饮品了,咖啡的普及也让众多的消费者产生了兴趣。课时要想制作出美味精致的咖啡到底该如何做呢?今天小编就带领大家一起领略一下EHS咖啡学校的学生和老师们都是如何做到的,他们精湛的技术简直让小编感到震惊啊!
首先从设备的选择上,就做到了与众不同,我们的设备是由学校经过严格地审核,多次的试验,从国际的*品牌中选择出来,有些设备经过我们专业的改造,不仅从味道上进行了改善,从咖啡的质量上也有了质的飞跃,所以我们咖啡会有一股独特的香浓味道。
在咖啡豆的挑选上,EHS咖啡学院也是有严格地把控,学校也将咖啡豆的选择作为学员的必须课程之一,让学员从根本上掌握咖啡制作的技巧。还有我们其他原材料的选择,都是学员必须要*的技能,为了*咖啡制作的精美,老师们会严格要求每位学员咖啡制作过程中的细节。
咖啡的制作流程也是不可掉以轻心的,每一个步骤的精确完美是美味咖啡的保障,所以课程的核心内容也就是我们的制作流程,水质的选择,温度的控制,都是必须要经过严格把控的,学员们可以按照自己的口味制作出不同品种的咖啡。
咖啡的制作不仅要掌握理论知识,还应该掌握熟练的实际操作技能。所以EHS所采用的授课模式是20%的理论讲解与75%的实际操作相结合,*学员既能知道咖啡豆的来源,出现各种现象的不同原因,还能掌握熟练的操作,以便学员日后可以根据不同的口味需求制作出不同的咖啡的味道。