沙冰系列培训班

导读 厨博士餐饮小吃培训,沙冰系列培训班,火热招生中,欢迎咨询了解!
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厨师 早点小吃 面/粉 烧烤炸串 蛋糕西点烘焙 卤煮/炒菜 西餐甜品

课程详情

2023-08-31
  厨博士沙冰系列培训班由专业老师一对一的实战示范,讲解技术。老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。火热招生中,欢迎咨询了解!
培训内容
  1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、
  2项目技术详细批解
  3原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
  4专业老师手把手教学
  5老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧
  6原材料的选择,采购,成本、预算。
课程安排
  1.讲述沙冰系列的发展史及基础知识。
  2.讲解各种水果冰沙的制作及分类、选料、配比及加工。
  3.沙冰的制作关键方法与核心程序。
  4.讲解沙冰系列的具体流程及操作方法;
  5.设备器具采购途径、要求和使用方法。
  6.投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。
课程特色
  1.指导招牌设计。
  2.指导店面布局、装修设计
  3.指导菜单设计。
  4.指导开店促销策划
  5.加学其他项目优惠15%
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