厨博士重庆小面培训班由专业老师一对一的实战示范，讲解技术。老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。火热招生中，欢迎咨询了解！

培训内容

  ★正宗重庆麻辣小面★招牌牛肉小面★椒香小面★牛杂面★红烧牛腩面★红烧肥肠小面★杂酱小面★豌杂小面★三鲜小面★酸菜肉丝面★番茄丸子面等

课程详情

  1.小面原料、小面配料的选取、小面初加工与小面保存；
  2.小面各种香辛料的作用介绍及采购；
  3.小面高汤、稍子、红油、麻油、杂酱的制作；
  4.重庆小面等主料及配料的全部制作流程；
  5.学员实践学习重庆小面的制作工艺及流程；
  6.根据地域不同和学员要求，因地制宜调制各种小面味型；
  7.小面底料油保管技术；
  8.免费培训店铺选址、装修布局、开店经营等技术；
  9.年内免费跟踪服务，学员免费享受技术升级。

培训时间

  老师手把手授课，*教*会，**。不限制学习时间，一般7天左右，视个人情况而定。