牛肉面技术培训班，课程学习拉面从基本的和面、揉面、拔稷子、拉面的手法、辣子油的制作等，理论+实操，关键的熬汤、调汤技术及汤料配方，和面炸制辣椒油。学员自我思索制作重点环节，老师引导，熟透操作流程。欢迎咨询了解！
牛肉面/粉的理论学习*括:
1、牛肉面，年肉粉所使用材料的认识
2、面与粉的选购和煮制技巧等
3、高汤的熬制方法
4、酱料的炒制，配料的处理
5、牛肉炒制，底料配制
基础实操课程:
1、老师实战示范，讲解牛肉面/粉技术要点并带领学员回忆理论学习阶段中材料选择，调料与配菜的知识点
2、学员自行挑选准备牛肉面/粉原材料，老师旁边检察指导
3、结合所学理论知识，自己实践操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导点评
4、学员自我思索总结，老师点评学员作品，学员针对薄弱点反复练习总结
此项目是当下热门项目，利润高，收益好，深受各类人群喜欢，市场空间大。门槛低，成本低，店面大小均可创业。无需任何经验，小班授课，实操教学，快速上手，核心技术配方无保留教授。
本项目学习采用“理论+实践+开店指导”学习模式，*含绝密配方和制作工艺。从原材料选购、食材处理开始学习，到制作技巧、配方配料，实操练习，老师点评，开店指导。
