螺蛳粉技术培训班

导读 螺蛳粉技术培训班,适合打工一族、毕业学生,待业在家有创业意愿的人群,老师实践操作中引导学员回忆理论学习阶段所学知识,巩固所学,学员从原材料到成品进行整套实际操作练习,老师在旁边耐心指导。
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课程详情

2023-07-05

螺蛳粉技术培训班,适合打工一族、毕业学生,待业在家有创业意愿的人群,老师实践操作中引导学员回忆理论学习阶段所学知识,巩固所学,学员从原材料到成品进行整套实际操作练习,老师在旁边耐心指导。欢迎咨询了解!

1 学习内容

  本项目学习采用“理论+实践+开店指导”学习模式,*含绝密配方和制作工艺。从原材料选购、食材处理开始学习,到制作技巧、配方配料,实操练习,老师点评,开店指导。

2 教学安排

螺蜴粉的理论学习*括:
1、螺狮粉所使用材料的认识
2、工具的选购和使用方法
3、螺丝的清洗,螺狮汤的熬制
4、螺狮粉的配料,技巧,火候等
5、汤的熬制,配菜的制作,红油辣椒油的制作
6、辣椒油制作,配菜,成品摆放
基础实操课程:
1、老师实战示范,讲解螺顿粉技术要点并带领学员回忆理论学习阶段中材料选择,调料与配菜的知识点
2、学员自行挑选准备螺虬狮粉原材料,老师旁边检察指导
3、结合所学理论知识,自己实践操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导点评
4、学员自我思索总结,老师点评学员作品,学员针对薄弱点反复练习总结

3 课程目标

  以培养精通螺虬狮粉技术,懂得经营、管理综合型具备创业能力的人才为目标。帮助想创业的人,通过学习餐饮技术、以低投入、低门槛、高收益的方式,快速实现自己创业梦想!
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