广州食为先小吃的骨汤麻辣烫培训课程擅长教授学员如何掌握关键步骤和技巧，确保学员能够学到正宗的麻辣烫制作方法。
【学习目标】：能够熟悉各种原材料加工方法，能够按加工步骤独立做出成品。
【学习优势】：
采用理论教学与实操演练相结合的方式进行。学员在培训过程中，不仅可以听到大厨讲解麻辣烫的制作原理和技巧，还可以亲自动手实践，确保在实际操作中能够熟练掌握麻辣烫的制作方法。
【课程收获】：
1.了解麻辣烫的起源、发展历程以及各地麻辣烫的特色
2.学习如何挑选优质的食材，掌握各种食材的处理方法
3.学习麻辣烫底料的制作方法，*括红油、清油、麻酱等口味
4.学习如何烫制各种食材，掌握火候、时间的控制
【适合对象】：
适合打工一族、毕业学生，待业在家有创业意愿的人群。不论你有经验还是0基础，老师将手把手*你正宗的产品技术，不管是学来创业还是给家人吃，都是不错的选择。
【课程内容】：
01.选材技巧
认识香辛料与运用、菜品处理
02.骨汤熬制
飞水、配比、熬制
03.底料熬制
食材处理、熬制方法与工艺
04.口味调制
微辣、中麻辣、重麻辣、白汤、芝麻酱调制
05.碗底调制
碗底的调制方法与实操
