烤羊腿烤羊排课程培训

导读 据传,烤羊腿曾是成吉思汗喜食的一道名菜。成吉思汗东征西伐期间,掌管伙食的官员,为了缩短成吉思汗的吃饭时间,以便让他稍事休息,并未征得成吉思汗同意就把成吉思汗经常吃的烤整羊,改为切块烧烤了。当时,成吉思汗战事繁忙,并没有留意这些事。而侍从却天天向给他端一盘烤羊腿让他吃。由于烤羊腿肉质酥香、焦脆、不膻不腻,他非常爱吃。以后,他每天必食,逢人还对烤羊腿赞赏一番。从此,牧民们的餐桌上便多了一道名菜。
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课程详情

2019-12-11
  好食光小吃技术研发中心,拥有品种齐全、具有特色、适合各地、各种人群的特色小吃项目,技术都来自于各地的名小吃发源地,让每位创业者都能学到适宜的小吃口味,实现创业梦想。
烤羊腿烤羊排课程培训
理疗学习
  1.开店流程讲解,*括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解,*括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解
  1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践
  1.备原材料,老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
实际操作内容
  1.烤羊排&烤羊腿的原料、配料的选取、初加工与保存。
  2.各种香辛料的作用及分类,香辛料*的选材、配方、配比及调制。
  3.烤羊排&烤羊腿等主料及配料的全部制作流程。
  4.学员实践学习烤羊排&烤羊腿的制作工艺及管理流程。
  5.复习制作技术,独立完成产品的制作。
培训时间
  不限制学习时间,*教*会,**。一般2-3天左右,视个人情况而定。
  技术支持—好食光特色小吃培训
  1.专业的老师,一对一的教你开店技术,开店方案
  2.切实的指导店面招牌的设计
  3.全面的指导个性化菜单设计
  4.终身免费技术升级,强大的学员信息数据管理技术支持
我们始终视质量为生命,以诚信立足社会,靠品质和服务创立品牌,以超前的经营理念和不骄不躁、踏实稳健的作风,本着互利互惠,诚信双赢的原则和各 地有识之士共同努力,把好食光做好、做大、做强。我们热诚期待与有识之士及合作伙伴携手共进、共创辉煌。
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