这个课程是煌旗小吃开设的掉渣饼培训班，适合想开掉渣饼的人、想学掉渣饼技术开店创业的人，有兴趣的同学赶紧报名学习哟。
理论学习
2.老面发酵技术(不同的季节及气温条件下原料配比技术的掌握）；
3.酱料的制作，配料的制作；
4.制作酥皮、油皮；
5.开酥、起酥、包饼；
6.原料采购、存放、保鲜技术；
7.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
实战操作
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节，老师引导，熟透操作流程。
教学方式
这个课程是煌旗小吃开设的掉渣饼培训班，适合想开掉渣饼的人、想学掉渣饼技术开店创业的人，有兴趣的同学赶紧报名学习哟。
理论学习
实战操作
教学方式
