东莞威利旺卡烘焙学院开设的裱花综合培训班帮助学员,助其掌握更全面的裱花技能,课程内容覆盖全面,优秀师资教学,一对一服务,课程内容涵盖花卉系列,调色技巧,浮雕手绘等,让学员掌握足够的技能,成为一名合格的裱花师。火热招生中,欢迎大家报名咨询!
据不完全统计,裱花师这个职业在近年来热度越来越大,裱花师的就 业优势明显,并且*待遇也非常不错,入行的难度低,因此受到了很多学员们的青睐,成为了炙手可热的职业,这就是东莞威利旺卡烘焙学院开设裱花综合培训班的目的,助力更多想要从事蛋糕裱花行业的学员实现目标。
学员在该课程上可以学习到非常多的裱花知识,课程内容丰富全面,课程所配备的师资也非常专业,让学员真正学到裱花技艺,二大课程,百余种技巧手法,百余种产品配方,让学员成为制作美食的艺术家。
学习对象:热衷潮流爆款产品,梦想开设私房蛋糕、个性甜品点的零基础人群、兴趣爱好者或创业人群、想提升技能或全职宝妈、想做私房或*的学员。
授课形式:一对一授课、小班教学
课程目标:
1、通过深入学习,使学员能够制作各种花卉(如玫瑰花、百合花等)、动物、文字等复杂图案,掌握裱花的高级技巧。
2、教授学员如何根据蛋糕主题和风格选择合适的色彩搭配,创造出美观和谐的视觉效果。
3、通过创意练习和案例分析,激发学员的创意和想象力,鼓励其创作出独具特色的裱花作品。
课程内容:
1.糖纸花卉系列
借鉴翻糖花卉的制作手法,相对于豆沙裱花,分量轻造型通透,适合承重力较弱的蛋糕胚。
2.韩式裱花花卉系列
造型精美,色彩搭配协调,花朵造型真实可塑性强,课程把调色知识与韩花糖纸花相结合营造更好的效果
3.插画风立体浮雕手绘蛋糕
浮雕手绘也特别强调与原图的相似度,无论写字、人物、动物等都可以通过填充营造立体空间。
4.宫廷风刺绣蛋糕
掌握课程学习内容后,可选择特色造型来练习,无论新手还是进修学习者均可达到市场热卖款式要求。
5.卡通芝士转印蛋糕
转印蛋糕需要确定图案风格大小尺寸,制作芝士糊进行调色,冷却后对所需风格进行组装
6.海绵纸杯蛋糕
主要讲解海绵纸杯蛋糕的烤制,韩式裱花纸杯蛋糕的组装技巧和颜色搭配以及保存方法。
1.课程内容丰富,产品款式新颖。
2.优秀师资团队配套,定期出国学习,提供优质理念。
3.研发团队持续研发新品,为学员增加竞争力。
4.基础薄弱无需担心,小班教学,一人一机1V1指导。
5.首创线上+线下双课堂,温故知新与时俱进。
6.售后全面,微信答疑群,QQ技术群,创业扶持与指导