东莞美斯烘焙开设的饮品奶茶培训班为学员提供了系统性的教学,帮助学员落实学习细节,整个培训过程涵盖了饮品奶茶制作的培训,基础理论的教学和各类设备的实操教学,教学结合理论和实操,让学员系统性的训练,切实解决学习问题。火热招生中,欢迎大家报名咨询!
东莞美斯烘焙开设的饮品奶茶培训班主要是针对学员的需求,设置相应的培训方案,教学由浅入深,循序渐进,从基础理论到实际操作,让学员能够循序渐进进行学习。
课程教学涵盖了8大系列60多款饮品,整个培训过程中能够就学员遇到的问题,设置相应的教学方案,让学员能够落实对于基础知识和设备的操作,真正解决学习问题。老师会安排大家进行全面的实训,并及时答疑。
招生对象:创业者与投资者、餐饮从业者、爱好者与兴趣学习者、在校学生与社会青年等
课程目标:确保学员能够熟练掌握奶茶饮品的基本制作流程,鼓励学员在掌握基础技术的基础上,尝试创新,开发出具有个人特色或市场潜力的新品。
培训模式:
理论学习:通过课堂讲解、PPT展示等方式,让学员掌握理论知识。
示范讲解:由专业老师进行一对一的实战示范,讲解技术要点和操作流程。
实操教学:学员在老师的指导下进行实际操作,从备料、调配到制作成品,全程参与。老师会在旁边检查指导,确保学员掌握正确的操作方法和技巧。
课程内容:
原材料认知
学习各种原材料的特性、产地、保存方式以及如何使用能调配出更佳口感。掌握每款原材料的特性,以便在店面经营中发挥好产品的优势。
设备认知
了解奶茶店所需的各种设备,如制冰机、冷藏操作台、保温桶、开水机、沙冰机、搅拌器、果糖定量机等。学习设备的安装、维护、清洗和检修方法。
奶茶制作技术
从基础原料和基本器具认识开始,学习奶茶类、果茶类、奶昔类、奶盖类等多种饮品的制作方法。掌握备料、调配、制作等各个环节的技巧,确保饮品口感和品质。
店铺经营与管理
学习店面选址、装修、人员配备、物资采购等开店流程。掌握店面经营管理体系、店员招聘管理、活动促销方案把控以及突发情况处理方法。
食品安全卫生
了解生物性、化学性和物理性危害及其预防措施。学习如何确保奶茶饮品制作过程中的食品安全和卫生。
小班制教学:
东莞美斯烘焙采用小班制教学,其小班制教学能较大程度地确保教学质量,每个学员都能得到充分的关注和指导。
一对一辅导:
提供一对一的辅导,确保学员能够全面掌握奶茶制作的技术和知识。这种个性化的教学方式有助于学员更快地解决疑惑,提高学习效率。
持续更新新品:
为了保持市场竞争力,东莞美斯烘焙会定期更新新品教学,确保学员始终掌握新的奶茶饮品制作技术。
专业师资:
东莞美斯烘焙拥有经验丰富的专业师资团队,他们不仅具备扎实的专业知识,还有丰富的实践经验。