重庆酸辣豆花培训

酸辣豆花培训

  本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程，按照标准化的比例配方，老师一对一示范操作，学员领悟操作流程后再亲自动手，老师旁边督导，反复练习，直到做出学员满意的口味*。

  酸辣豆花是四川成都、乐山等地有名的地方小吃。豆花在从前多以摊担形式经营，普遍流行于城市和农村，是一种历史悠久的民间小吃。
  制作豆花需要选用上等黄豆，用井水或河水浸泡充分后细磨为浆，过滤豆渣后烧沸倒入木桶待用;取上釉青砂缸放入用水调好的红苕淀粉和石膏水，冲入烧沸的豆浆，静置让其凝成豆花。
  酸辣豆花是豆花的一个品种，用酱油、醋、辣椒面、味精调成味汁，放入事先熬烫的豆花，撒上芽菜末、油酥黄豆、大头菜末和葱花即成。酸辣豆花口味酸辣咸鲜，豆花细嫩，配料酥香，味浓滚烫，别有风味。

  1.原料的选用及配比
  2.黄豆的处理
  3.配料、蘸料、辣子的制作
  4.制作豆花的技术详解
  5.机器的护理剂使用规范

  1,酸辣豆花培训服务好，费用不高，还不乱收费;
  2,理论+实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作;
  3,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;
  4,酸辣豆花培训学员开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.

  酸辣豆花培训时间一般根据酸辣豆花培训学员所学项目以及学员自身的学习能力接受能力而定.学习能力强接受能力强自然学的更快,那么酸辣豆花培训的时间也就越短.
  食尚香郑重承若:每一个酸辣豆花培训学员我们都是*教*会,**,所以学员不用担心时间不够学不会.同时在酸辣豆花培训学习过程中,食尚香将为学员安排好住宿,让学员能够安心学好酸辣豆花技术.