重庆煌旗小吃培训学校开设的烤羊排培训班老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合,学员实操、老师旁边指导,学起来快,上手更容易。
2.不限学习时间,直到学员*满意*;
3.多年专注小吃餐饮培训,因为专注、所以我们更专业;
4.拥有300人专业的教师及服务团队;
5.已开放100多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你;
6.我们只教正宗的,不正宗的我们不教。
课程内容
传授品种
烤羊排,烤羊腿等等。
1.羊排的筛选
了解优质羊排的选择方法
2.烤羊排专用调料制作
学习采用天然食材如:花椒,孜然,胡椒粉等等食材调配调料
3.羊排的基本处理
掌握对羊排的基本处理如:洗净,熬制入味,刷酱等
4.鸡蛋糊的制作
学习烤羊排专用鸡蛋糊的制作
5.羊排烤法