课程特点
不限制学习时间，**，**。
正宗配方，*现场实践学习，三年以内免费技术更新升级。
课程详情
三鲜小笼包、韭菜小笼包、肉馅小笼包、酸菜小笼包、豆沙小笼包、榨菜小笼包、粉丝小笼包、牛肉小笼包、香干小笼包、咸菜小笼包、鲜菇肉沫小笼包、白菜萝卜小笼包等。
1、小笼包原材料的认识和选用。
2、小笼包独特发面技术制作工艺及要点。
3、实操轧面、揉面技术制作和手法。
4、杭州小笼包各种馅料的做法传授。
5、小笼包的包法制作和蒸的时间掌握及后期设备进货渠道提供。
