课程特点
不限制学习时间,**,**。
*传授正宗配方,*现场实践学习,三年以内免费技术更新升级。
课程详情
酸菜包、榨菜包、粉丝包、牛肉包、香干包、豆沙包、莲蓉包、大包子、小包子、咸菜包、辣包子、腊肉包、鲜菇肉包、白菜萝卜包、糯米烧麦、银丝卷、葱花卷、辣卷、玉米馒头、白面馒头、玉米白面馒头等。
1、包点原材料的认识和选用。
2、包点发面技术制作工艺及要点。
3、包点轧面、揉面技术制作和手法。
4、实操包子、烧麦各种馅料的做法。
5、包点设备使用方法与维护技巧。
课程特点
不限制学习时间,**,**。
*传授正宗配方,*现场实践学习,三年以内免费技术更新升级。
课程详情
酸菜包、榨菜包、粉丝包、牛肉包、香干包、豆沙包、莲蓉包、大包子、小包子、咸菜包、辣包子、腊肉包、鲜菇肉包、白菜萝卜包、糯米烧麦、银丝卷、葱花卷、辣卷、玉米馒头、白面馒头、玉米白面馒头等。
1、包点原材料的认识和选用。
2、包点发面技术制作工艺及要点。
3、包点轧面、揉面技术制作和手法。
4、实操包子、烧麦各种馅料的做法。
5、包点设备使用方法与维护技巧。