长沙曾食坊小吃培训开设的梅干菜扣肉饼课程是浙江地区传统风味小吃,梅菜扣肉饼外层酥脆,内滋润鲜香,嚼之津津有味,后被传入长沙,深受女孩子喜欢,成为了学校,商业地段的黄金小吃。
课程特点
不限制学习时间,**,**。
正宗配方,现场实践学习,三年以内免费技术更新升级(具体以实际情况而定)。
课程详情
1、梅干菜选材和识别及处理方法。
2、发面制作过程时间掌握技巧和形状包法及压面制作技巧。
3、刷油程度及取巧火候掌握程度。
4、梅菜扣肉饼的烫制手法及出炉时间掌握。
5、设备进货渠道介绍选址。