呛拌土豆丝培训

导读 呛拌土豆丝——夏季吃凉菜要注意的做法   将土豆去皮,先切成薄片,再切成细丝。将切好的细丝用清水洗去表面的淀粉质。呛拌土豆丝——夏季吃凉菜要注意的做法   锅内烧开水,放入土豆丝和少量胡萝卜丝,氽烫1分钟捞起,用水冲凉后,浸泡入凉开水中。呛拌土豆丝——夏季吃凉菜要注意的做法   将放凉的土豆丝彻底沥干水份,将土豆丝放入盆内,放入盐,鸡精,醋,糖,芝麻香油,香菜碎,不要拌放着备用。呛拌土豆丝——夏季吃凉菜要注意的做法   锅内放入1大匙沙拉油,冷油放入花椒粒炒至出香味,捞起香椒粒,熄
400-888-4011 189
特色小吃 米粉面条 甜点烘焙 早点面食 川菜火锅 烧烤冒菜 咖啡奶茶 卤菜凉菜

课程详情

2017-09-14

 呛拌土豆丝——夏季吃凉菜要注意的做法

  将土豆去皮,先切成薄片,再切成细丝。将切好的细丝用清水洗去表面的淀粉质。呛拌土豆丝——夏季吃凉菜要注意的做法

  锅内烧开水,放入土豆丝和少量胡萝卜丝,氽烫1分钟捞起,用水冲凉后,浸泡入凉开水中。呛拌土豆丝——夏季吃凉菜要注意的做法

  将放凉的土豆丝彻底沥干水份,将土豆丝放入盆内,放入盐,鸡精,醋,糖,芝麻香油,香菜碎,不要拌放着备用。呛拌土豆丝——夏季吃凉菜要注意的做法

  锅内放入1大匙沙拉油,冷油放入花椒粒炒至出香味,捞起香椒粒,熄火让油温降至3成热。呛拌土豆丝——夏季吃凉菜要注意的做法

  再放入干椒段,用小火炒出香味,但不要炒焦了。,乘热将热油和红椒淋在土豆丝上。呛拌土豆丝——夏季吃凉菜要注意的做法

  并加盖焖上1分钟,再拌匀即可食用。呛拌土豆丝——夏季吃凉菜要注意的做法
上一篇: 香拌千张培训 下一篇: 凉拌脆藕片培训

推荐课程

查看全部课程
成都精选厨艺小吃培训

成都精选厨艺小吃培训

青羊校区

查看全部校区 进入官方主页