麻圆即麻团，华北地区称麻团，东北地区称麻圆，海南又称珍袋，广西又称油堆，是汉族特色小吃，中国油炸面食的一种。以糯米粉团炸起，加上芝麻而制成，有些*在麻茸、豆沙等馅料，有些没有。也是广东及港澳地区常见的贺年食品。
麻圆是用糯米粉加白糖、猪油和水揉制成形，再经入锅油炸而成的。因其呈圆团形，表面又沾裹有芝麻，故名。麻圆是一种极为普通的小吃，制作起来并不复杂
产品简介
麻圆也称麻团，是用糯米粉加白糖、猪油和水揉制成形，再经入锅油炸而成的。因其呈圆团形，表面又沾裹有芝麻，故名。麻圆虽然只是一种极为普通的小吃，制作起来也并不复杂，但是许多厨师做出来的麻圆却并不理想—要么硬得来可以打狗，要么出锅后就变得来像水煮后的蔫茄子。为什么会出现这样一些情况呢？这就是在制作麻圆的简单背后还有几个应该注意的要点。
产品影响
麻圆老汉每天在小巷的集市支个油锅，旁边置一案板，由他老伴在上面揉面。我们几个“馋猫儿”则站在一旁看着他们和面、分团，然后是放糖、烧油、炸面。直到面团上撒满香喷喷的芝麻，才发现口袋里一分钱也没有，于是就咽着口水，眼睁睁地看着有钱人扔出一把硬币，然后潇洒地嚼着香喷喷的麻圆一路离开。有一年春节，父亲和面做饺子时，我偷偷取了一大块，和小妹商量炸麻圆吃。由于不得要领，结果炸出来的东西黑乎乎一团，且淡而无味，比麻圆老汉的手艺差远了。其实，麻圆老汉的麻圆不贵，一毛钱一串，五只。只不过母亲不允许我们多吃，原因是那玩意儿上火，而且糖吃多了坏牙齿。事实证明，母亲的话是对的，可在当时我们一句也听不进去。每日里想着法子弄麻圆吃，甚至不惜为有钱的同学做劳务让他们请吃，当然，这一切父母是不知道的。接儿子刚步出校门口，儿子又看见那个卖麻圆的在校门口，旋即便跑到卖麻圆的摊车前。一窜麻圆5角钱，我本来不喜欢儿子吃外面的东西，但是在校门口那么多的家长跟前，我并不希望做一个连5角钱都舍不得为儿子花的母亲。刚从一大叠零钞中抽出5角钱，儿子的一个男同学叫着儿子，与儿子一起挨着也站在摊车前。儿子的这个男同学比儿子大一岁，六岁整。这个男同学儿子也嫩却得不知其名字。但总是与儿子同路，也不见有母亲或父亲来接送。儿子的男同学仰脸望着我，大大的眼前有某种渴望。我毫不犹豫又抽出5角钱，给儿子的男同学也买了一窜。
【
红景泰】精湛的技术，让每一位真心来求学的学员高兴来，满意而归，让每一位学员都成功开店，生意蒸蒸日上。【红景泰】承诺，凡是每一位来【红景泰】求学的，技术**，本公司为方便每位学员学技术，制定随到随学的制度，方便每位学员更好的学技术。
住宿安排：学习期间吃住均由公司提供
授课方式：实操为主，理论为辅；先学后做，先易后难。一对一、手把手、全程亲手操作，守护式指导
授课时间：滚动教学，随到随学，不限时间，也可根据学员情况灵活安排，**。
郑重承诺：毫无保留传授所有小吃的核心技术，享有售后指导和免费学习新品的权利。
