15、成品面条的搭配技术
【面条介绍】：
面条是我国最常见的传统面食之一，历史悠久，源远流长，驰名世界。据史料记载，最早的面条可追溯到距今一千九百多年前的东汉。面条的特点是清香利口、条红筋韧，汤鲜味美。
【面条投资分析】：
面开店摆摊均可，小到千元摆摊，大到上万元开店。
成都蜀味缘的卤肉面培训课程包括理论知识和实践操作两个部分。理论知识包括选材、加工、调料比例、火候掌控等。而实践操作则是课程的重点，学员可以在导师的指导下，亲手动手制作一碗美味的卤肉面。
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