成都蜀味缘川味凉面培训

导读 成都蜀味缘餐饮培训,专注凉面制作技术。课程丰富,涵盖多种凉面制作及调料技术,培训方式贴心,讲师专业,还提供免费技术升级。
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课程详情

2025-01-06
   成都蜀味缘餐饮技术培训是一家专业的餐饮培训机构,主要致力于凉面制作技术的培训。随着人们对美食的追求日益增长,凉面也成为了人们餐桌上不可或缺的美食之一,在这样的市场环境下,凉面制作技术的培训需求也越来越大。
课程介绍
  川味凉面是四川重庆一带的地方风味小吃,属于川菜系。将所有调味料调和均匀,即为酱汁。将猪肉丝、小黄瓜丝、红萝卜丝及银芽分别用沸水氽烫至熟备用。将细油面放在盘子上,再将食材铺在面条上,淋上酱汁,吃的时候拌匀。*熬一些辣椒油,味道会更好。街头巷角常会出现挑着担担的凉面贩卖,伴着吆喝声,品尝着低调的川味美食,着实美味。

  【培训内容】:

 1、红油、麻油、芝麻酱、鲜酸汁的制作技术;

 2、盐炒花生、各式凉拌菜的制作技术;

  3、洗面技术,凉皮、米皮制作技术;

 4、红油凉面、酸辣凉面制作技术;

 5、红油凉面、酸辣凉面、鸡汁凉面制作技术;

 6、三色凉面、炸酱凉面、朝鲜冷面制作技术;

 7、红油、麻油、芝麻酱、鲜酸汁的制作技术;


  【凉面类】:素拌凉面、麻酱凉面、酸辣凉面、麻辣凉面、家常炸酱面、卤味凉拌面。

 【培训方式】:

  按照标准的比例配方,老师手把手教你每一道工序,耐心细致全面具体,学员亲自动手操作,不限定学习时间,在实操间反复练习,直到每一位学员都能扎实

  郑重承诺:**;**;随到随学;真正的手把手教学,**;后期指导长期免费。

  免费技术升级:我们有强大的技术开发队伍,所有技术都会随着市场的变化而不断改进升级,培训学员在学习后的3年内免费享受技术升级


  成都蜀味缘餐饮技术培训的讲师团队都是从事餐饮行业多年的专业人士,在凉面制作技术方面具有很高的专业水平和技术经验。他们不仅能够教授学员基本的凉面制作技术,还能够根据市场需求和消费者口味进行创新和开发,让学员更好地掌握凉面制作技术和市场运营技能。

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