咖啡饮品课程

导读 成都迪丽斯西点让您快速掌握一些特色咖啡、花式咖啡制作技术,学习精品咖啡的概念及起源,现在火热招生中,抓紧时间来报名吧。
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西点烘焙 蛋糕裱花

课程详情

2023-12-19
  本课程涵盖全面系统的咖啡饮品专业基础与技能+SCA国际精品咖啡师认证课程,让您快速掌握一些特色咖啡、花式咖啡制作技术,学习精品咖啡的概念及起源,咖啡萃取知识、冲煮、烘焙、感官品鉴等;还有精品拉花课程,各类拉花品类,帮助大家在学习中获得有效方案。

课程内容:

咖啡成为很多人日常不可或缺的一部分,现磨咖啡和精致的咖啡拉花也是大家在*之余可以享受的休息时光,现在也有很多公司招聘咖啡拉花师,成都迪丽斯西点西餐学校开设的咖啡拉花课程涵盖全面系统的咖啡饮品专业基础与技能+SCA国际精品咖啡师认证课程,让您快速掌握一些特色咖啡、花式咖啡制作技术,学习精品咖啡的概念及起源,咖啡萃取知识、冲煮、烘焙、感官品鉴等,

课程大纲:

咖啡类:Espresso、Latte、Cappuccino、Con panna、Machiatto、TDS运用,(约10种)
Free pour手法拉花:天鹅、树叶、郁金香、爱心(约6种图案)
组合拉花手法:双翅天鹅、麦穗、倒影天鹅(约10种图案)
勾雕花手法:简单奶泡勾花、奶霜复杂勾花(约5种)
果茶类:多品种水果茶、花果茶、花草茶类等(约4种)
咖啡工具类:虹吸壶、比利时壶、精品手冲咖啡壶等(约5种)
苏打类:糖浆汽水、果汁汽水、果酱汽水等(约5种)
冰乐类:抹茶、摩卡、巧克力、水果类(约5种)
鸡尾酒类:长岛冰茶、玛格丽特、B52(约5种)
SCA咖啡师认证课程:中级的咖啡师知识与技能(包含学习+考证费用),

课程优势:

初级与中级的咖啡师知识与技能;咖啡培训师亲自指导教学
以欧洲标准培养成就人才;专业的教研团队,制定把控学习品质
考核通过后颁发SCA国际证书;毕业后,可共享学校咖啡生豆渠道以及咖啡烘焙设备资源!

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