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杨雄森大师 Yang Xiongsen 48届国际青年烘焙师大赛国家队冠军; 48届国际青年烘焙师大赛单项奖世界冠军; 第45届世界技能大赛烘焙项目广东省选拔赛*名; 第2届安琪酵母杯创意面*大赛银奖、*艺术面*奖; *无糖无油面*奖、*起酥面*奖; 中国焙烤食品糖制品行业授予“杰出青年”标兵称号;
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尼古拉大师 Nicolas Pierot 世界职业技能大赛法国总冠军; 第42届世界职业技能大赛世界总决赛亚军; 法国甜点艺术造型冠军赛冠军; 上海半岛酒店西点主厨; 米其林三星餐厅甜点副主厨; 法国可可百利巧克力学院研发主厨; 长安开元教育集团.教学研发教师;
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韩宇大师 Han Yu 国家人社部授予“全国技术能手”荣誉称号; 国家职业焙烤技能竞赛裁判员; 国家级西式面点师高级技师职称; 第十八届全国焙烤职业技能竞赛全国总决赛冠军; 2020FHC中国国际烘焙大赛-全国总决赛金奖; 第五届面*世界杯维也纳组-中国区总决赛季军; 2019赴法国巴黎进修学习; 安徽省烘焙行业协会常务理事; 第45届世界技能大赛山东烘焙项目组技术指导教练; 烘焙教学书籍《--个会呼吸的面*》作者;
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彭程大师 Peng Cheng 彭程西式餐饮学校创始人;. 中欧国际工商学院EMBA硕士; 法国米其林餐厅西点师; 国家高级一级技师; 中国法式甜点职业教育的开创者; 中国首批取得法国职业西点师CAP证书的法国注册华人 西点师; 世界巧克力大师赛巴黎总决赛裁判员; FHC国际甜品烘焙大赛裁判员; 中华人民共和国*-届全国技能大赛裁判员;
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综合评分
高于*同行
好评率100.0%
去学习了咖啡课，老师人很亲切，知识渊博，咖啡课程的知识讲解的很专业，零基础也可以听懂，而且零基础也可以制作爱心咖啡拉花，挺有意思的。
前几天去看学校，因为我比较喜欢吃，跟我朋友一起去的。没想到这里有这么大一个学校，一开始给我发地址，还以为是一个特别小的学校。后来搜了一下，环境特别好，教室也多。是我喜欢的。约了时间过来看看。忘了拍其他的照片，接待我的老师很专业，也很耐心解答我的问题。人超级好。
这家老师，有十年的国外咖啡师生活经历，作为国际精品咖啡协会的会员和考官，直到今天仍然坚持着高频的咖啡出品测试 ，不断探索和追求咖啡感官的更高境界。明亮干净的咖啡培训教室、专业精尖的咖啡设备、大体量的IMF烘焙机、展陈的咖啡制作器物等，无不在塑造着咖啡高级研修场景。
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