手擀面技术培训班

  上课时段：全日制班9：00-15：30

  课程介绍：镇店特色面、精品汤面、传统炸酱打卤面、拌面、炒面、炒饭

  招生对象：想要学习手擀面或者想要进入餐饮行业的人群

  1、特色手擀面：

  汤面、卤面、网红肉沫麻辣面、番茄牛腩面、香辣牛肉面、清汤牛肉面、红烧排骨面、红烧牛肉面、骨汤大肉面、特色三鲜打卤面、山珍打卤面、肉末豆角卤、山木耳肉沫卤、香菇肉碎卤、榨菜肉丝卤、西红柿鸡蛋卤、尖椒茄子卤、尖椒肉丝酱、招牌炸酱面、老北京炸酱面、拌面、炒面、炒饭、风味凉拌面、肉沫香拌面、意式番茄拌面、尖椒肉丝炒面、鸡蛋什锦炒面、火腿炒面、老干妈炒面、鱼香炒面、孜然牛肉炒面、扬州炒饭、酱油炒饭、香肠时蔬炒饭、香辣肉丝炒饭、什锦炒饭、火腿炒饭

  2、特色小吃：

  香薰鸡骨架、酱卤牛肉、老汤豆腐卷、麻辣鳕鱼、自制肉肠、五香肘花

  3、精美凉菜：

  芹菜花生米、炝青椒丝、蒜蓉西兰花、什锦腐竹、麻辣素鸡、麻辣豆干、麻酱干豆腐丝、炝土豆丝、瓜丝金针磨、葱油海带丝、海带结、果仁菠菜、泡椒风爪、酸辣藕片、皮蛋豆腐、小葱拌豆腐、双椒牛肉、油炝茄子、麻辣瓜条、葱油猪耳、麻辣肚丝、重庆口水鸡、巧手拌皮冻

  1、手擀面已经在中国大陆流传了数千年，随着“舌尖”等美食节目的普及，它又掀起了另一轮消费热潮。在众多的美味面食中，面条因其强大的Q炸弹性而受到了消费者的欢迎，发展也是非常不错的。

  2、近两年来，随着经济的持续发展，人们的健康消费观念也得到了改善，逐渐认识到西方快餐是油炸食品和高热量食品，虽然美味，但对人体健康不利，与此同时，手擀面在这一时期快速崛起。要想抓住消费者的心，就需要有独特的食物，迎合大众的口味，然后才能赢得广大消费者的喜爱。