客房基层管理实训班

导读   课程采用小班制授课模式,老师手把手教学,让学员快速掌握酒店客房基层管理实训班专业相关理论知识。校区地理环境优美,交通便利,授课老师均来自各大酒店和连锁餐饮机构,你还在犹豫什么呢?快来报名一起学习吧!
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酒店管理 面点师 烹调师

课程详情

2023-04-01


  课程采用小班制授课模式,老师手把手教学,让学员快速掌握酒店客房基层管理实训班专业相关理论知识。校区地理环境优美,交通便利,授课老师均来自各大酒店和连锁餐饮机构,你还在犹豫什么呢?快来报名一起学习吧!
客房基层管理实训班
培训对象
  酒店前厅部、客房部基层管理人员
培训收益
  塑造职业形象、提高综合素养
  开拓服务及管理视野
  提升服务技能水平
  掌握服务质量管理策略及技巧
  增强销售能力
  提升岗位问题解决能力
  掌握下属激励与管理督导技巧,等等
培训大纲
  *版块:酒店基层管理岗位认知1、角色定位
  2、基层管理的基层*
  3、基层管理与督导管理
  4、*改善与*关系处理
  5、有效沟通与人际关系处理
  第二版块:酒店前厅部、客房部标准化服务与管理一、酒店礼仪
  1、酒店人服务意识塑造
  2、仪容仪表礼仪规范
  3、训练有素的举止礼仪
  4、岗位技能性通用礼仪
  5、全岗位通用服务礼仪
  6、酒店前厅接待礼仪
  7、酒店客房服务礼仪
  8、酒店会议礼仪
  9、酒店公关区域服务礼仪
  二、酒店前厅标准化服务与管理
  1、前厅部服务接待规范与流程
  2、电话咨询接待及访客接待
  3、散客、团队、VIP接待要点
  4、高效的4大预订处理方法
  5、前厅销售技巧
  6、前厅突发事件处理技巧
  7、前厅账务管理程序与方法
  三、客房部标准化服务与管理
  1、客房部对客服务规范与技巧提升
  2、客房9大常规服务
  3、客房服务质量管理
  4、客房卫生管理
  5、客房设备用品管理
  6、客房销售管理
  7、客房安全管理
  8、如何进行有效的成本控制
  第三版块:基层管理执行力打造与酒店服务质量管理一、基层管理执行力打造
  1、执行力的认知
  2、酒店执行力不佳的原因
  3、高效执行力打造的六个关键因素
  4、酒店团队建设与员工激励创新
  二、酒店服务质量管理
  1、以顾客为中心的服务质量管理
  2、宾客对基层服务的期望
  3、现存服务质量管理问题剖析
  4、服务质量管理的建议
  第四版块:标杆酒店岗位实训
  向标杆酒店学习,通过跟岗观摩、交流座谈、实操训练等方式,快速提升服务水平及管理水平。
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