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客房基层管理实训班
导读
课程采用小班制授课模式,老师手把手教学,让学员快速掌握酒店客房基层管理实训班专业相关理论知识。校区地理环境优美,交通便利,授课老师均来自各大酒店和连锁餐饮机构,你还在犹豫什么呢?快来报名一起学习吧!
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126
北京智通汇博培训
5分
1个校区
261人咨询
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课
酒店管理
面点师
烹调师
课程详情
2023-04-01
课程采用小班制授课模式,老师手把手教学,让学员快速掌握酒店客房基层管理实训班专业相关理论知识。校区地理环境优美,交通便利,授课老师均来自各大酒店和连锁餐饮机构,你还在犹豫什么呢?快来报名一起学习吧!
客房基层管理实训班
培训对象
酒店前厅部、客房部基层管理人员
培训收益
塑造职业形象、提高综合素养
开拓服务及管理视野
提升服务技能水平
掌握服务质量管理策略及技巧
增强销售能力
提升岗位问题解决能力
掌握下属激励与管理督导技巧,等等
培训大纲
*版块:酒店基层管理岗位认知1、角色定位
2、基层管理的基层*
3、基层管理与督导管理
4、*改善与*关系处理
5、有效沟通与人际关系处理
第二版块:酒店前厅部、客房部标准化服务与管理一、酒店礼仪
1、酒店人服务意识塑造
2、仪容仪表礼仪规范
3、训练有素的举止礼仪
4、岗位技能性通用礼仪
5、全岗位通用服务礼仪
6、酒店前厅接待礼仪
7、酒店客房服务礼仪
8、酒店会议礼仪
9、酒店公关区域服务礼仪
二、酒店前厅标准化服务与管理
1、前厅部服务接待规范与流程
2、电话咨询接待及访客接待
3、散客、团队、VIP接待要点
4、高效的4大预订处理方法
5、前厅销售技巧
6、前厅突发事件处理技巧
7、前厅账务管理程序与方法
三、客房部标准化服务与管理
1、客房部对客服务规范与技巧提升
2、客房9大常规服务
3、客房服务质量管理
4、客房卫生管理
5、客房设备用品管理
6、客房销售管理
7、客房安全管理
8、如何进行有效的成本控制
第三版块:基层管理执行力打造与酒店服务质量管理一、基层管理执行力打造
1、执行力的认知
2、酒店执行力不佳的原因
3、高效执行力打造的六个关键因素
4、酒店团队建设与员工激励创新
二、酒店服务质量管理
1、以顾客为中心的服务质量管理
2、宾客对基层服务的期望
3、现存服务质量管理问题剖析
4、服务质量管理的建议
第四版块:标杆酒店岗位实训
向标杆酒店学习,通过跟岗观摩、交流座谈、实操训练等方式,快速提升服务水平及管理水平。
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